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Receta de pan de manzana separado – NatashasKitchen.com

Este Receta de pan de manzana está lleno de todos los acogedores sabores otoñales. El suave pan desmenuzado tiene mantequilla para untar, manzanas, canela y un glaseado increíble. Si te encanta el rico y cálido sabor de las manzanas horneadas, este pan de manzana seguramente se convertirá en un nuevo favorito.

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¡Oye, oye! Valentina con Valentina’s Corner compartiendo una maravillosa receta casera de pan de manzana.

Receta de pan de manzana

El pan de manzana separado es todo lo que puede pedir en una receta de pan dulce. Una hogaza de pan suave y esponjosa que se enrolla como bollos de canela y se cubre con una porción generosa de mantequilla de vainilla para untar, trozos o manzana fresca rallada y se termina con azúcar de canela. La masa se corta y se apila como un pan separado y se cubre con el mejor glaseado.

Tu casa va a oler de maravilla mientras los aromas del pan de manzana llenan el hogar. ¡Esto huele a tarta de manzana casera!

Pan de manzana en un plato con algunas manzanas frescas al lado.

¿Las mejores manzanas para pan de manzana?

La mayoría de las manzanas crujientes funcionarán en esta receta. Las manzanas Granny Smith son nuestras favoritas para hornear. Gala y Golden Delicious también son excelentes opciones. Evite las manzanas que se ablandan fácilmente, como las manzanas McIntosh o Red Delicious.

Consejos para hacer pan de manzana:

  • Asegúrese de que la harina se mida correctamente.
  • La leche debe estar tibia para que la levadura se active y se vuelva espumosa. La leche debe estar tibia al tacto.
  • La masa debe sentirse suave y no adherirse a las manos o al recipiente para mezclar. Si su masa se pega al tazón, agregue unas cucharadas más de harina, mezcle bien después de la harina agregada.
  • Mezcle la masa con una batidora Kitchen Aid con un gancho para masa o con la mano.
  • La mantequilla DEBE estar a temperatura ambiente para untarla fácilmente.
  • Cuando apile el pan, hágalo sin apretar (¡no tiene que verse bonito)! La masa se levantará nuevamente y llenará el espacio extra.
  • Sugerencia para el glaseado: para obtener un glaseado que penetre en el pan, agregue el glaseado mientras el pan aún está caliente. Para obtener un glaseado más espeso que se extienda, agregue el glaseado una vez que el pan esté completamente frío.

Imágenes paso a paso de cómo hacer una hogaza de pan de manzana dulce.

Cómo formar pan separado:

Una vez hecha la masa, formar el pan de manzana es tan sencillo como hacer Cinnamon Rolls.

  • Estirar la masa en un rectángulo.
  • Extienda generosamente la mantequilla de vainilla sobre la masa.
  • Agregue las manzanas (en cubos o ralladas) sobre la mantequilla y espolvoree con el azúcar de canela.
  • Cortar la masa en 5 tiras largas uniformes
  • Corta las tiras en cuadrados iguales para apilarlas fácilmente.
  • Apile la masa y transfiérala a la sartén y hornee el pan.

Instrucciones fotográficas paso a paso sobre cómo hacer una hogaza de pan de manzana.

2 formas de hacer capas de pan desmenuzado:

  1. Cuando agregue la masa apilada a la sartén, para una hogaza de pan separable, apile el pan sin apretar en una sola capa.
  2. Para una hogaza de pan que vas a cortar en rebanadas, apila las piezas de manera desigual y entrelazadas para que puedas cortar el pan con un cuchillo y no se deshaga.

La mejor sartén para pan de manzana:

Sus moldes para pan deben ser de al menos 1 libra con dimensiones de 9″x5″ y profundos para que la masa no se desborde.

Cómo apilar una barra de pan.

Más recetas de pan dulce:

No hay nada como sacar un pan dulce caliente del horno en una mañana fresca. El aroma de las recetas de pan dulce llenará tu cocina mejor que cualquier vela perfumada.

¿Cuál es tu forma favorita de disfrutar las manzanas? ¡Déjame saber en un comentario más abajo! Siempre estamos buscando nuevas formas de incorporar manzanas en las recetas. 🙂

Receta de pan de manzana separable

Tiempo de preparación: 1 hora 50 minutos

Hora de cocinar: 25 minutos

Tiempo Total: 2 horas 15 minutos

Pan de manzana rebanado y glaseado

Una increíble receta de pan de manzana. Pan desmenuzable suave cargado con mantequilla para untar, manzanas, canela y un sabroso glaseado que querrás hornear una y otra vez.

Autor: valentina ablaev

Nivel de habilidad:

Medio

Costo de hacer:

$6-$8

Palabra clave:

Pan de manzana, pan separado

Cocina:

Americano

Curso:

Pan, Desayuno

Calorías: 390

Porciones: 12 porciones

Ingredientes de la masa de pan:

  • 3 ½
    tazas
    harina para todo uso, tamizada
  • 3/4
    taza
    leche entera
  • 1/4
    taza
    agua
  • 5
    cucharada
    mantequilla sin sal, en cubos
  • 1/4
    taza
    azúcar granulada
  • 2
    huevos grandes
  • 1
    cucharada
    Levadura activa seca

Ingredientes del relleno de manzana:

  • 8
    cucharada
    mantequilla sin sal, 1/2 taza
  • ½
    cucharadita
    extracto de vainilla
  • 4
    tazas
    manzanas, peladas y ralladas
  • 2
    cucharadita
    canela
  • 1/3
    taza
    azúcar granulada

Para hacer el pan de manzana:

  1. Cubra dos moldes para pan con papel pergamino, los lados de mantequilla o rocíe con spray para hornear. Precaliente el horno a 350 °F en el paso 6. En una cacerola pequeña, agregue la mantequilla, la leche, el agua y el azúcar. Revolviendo con frecuencia, cocine hasta que la leche se caliente y la mantequilla se derrita. (Si la leche se calienta demasiado, déjela enfriar hasta que esté tibia al tacto).

  2. Espolvorea levadura sobre la leche tibia y revuelve. Cubra el tazón y permita que la levadura se active y se vuelva espumosa, aproximadamente 5 minutos. Agregue 2 huevos batidos.

  3. Agregue harina a un tazón grande para mezclar, forme un pozo en el centro y agregue la mezcla de leche tibia. Doble hasta que la harina hasta que la masa esté suave, flexible y ya no se pegue a sus manos o al tazón. (Consejo: agregue harina adicional 1 cucharada a la vez según sea necesario hasta que la masa ya no se pegue al tazón). Cubra la masa con una envoltura de plástico y deje crecer 1 hora a temperatura ambiente.

  4. Transfiera la masa a una superficie de trabajo generosamente enharinada. Espolvoree ligeramente la parte superior con harina y use un rodillo para enrollarlo en un rectángulo de 18 «x 20».

  5. En un tazón pequeño, use un tenedor para combinar la mantequilla y la vainilla. Extienda la mantequilla uniformemente sobre la masa enrollada. Extienda las manzanas ralladas o cortadas en cubitos de manera uniforme sobre la parte superior. Combine la canela y el azúcar, espolvoree uniformemente sobre la masa.

  6. Cortar la masa en 5 tiras largas uniformes. Corta las tiras en cuadrados. Apile la masa y transfiérala a los moldes para pan dividiendo la masa entre los dos moldes, apilando los cuadrados sin apretar sobre sus lados. Cubra las cacerolas con una toalla o una envoltura de plástico, levante 30 minutos. Hornee sin tapar a 350˚F durante 25-30 minutos hasta que el pan esté dorado. Permita que el pan se enfríe completamente antes de aplicar el glaseado.

Cómo hacer el glaseado de pan dulce:

  1. En una cacerola, a fuego medio/alto, combine la mantequilla, el azúcar y la vainilla. Llevar a ebullición ligera. Agregue la crema batida espesa, revuelva para combinar y retire del fuego. Ponga a un lado para enfriar.

  2. Una vez que el glaseado se haya enfriado, agregue el azúcar en polvo. Deje el glaseado a un lado para espesar y luego rocíe o extienda sobre el pan de manzana enfriado.

Esta receta hace 2 hogazas de pan de manzana.

información nutricional

Receta de pan de manzana separable

Cantidad por ración (10 g)

calorías 390
Calorías de Grasa 162

% Valor diario*

gordo 18g28%

Grasa saturada 11g69%

Colesterol 72 mg24%

Sodio 23mg1%

Potasio 129 mg4%

carbohidratos 53g18%

Fibra 2g8%

Azúcar 23g26%

Proteína 6g12%

vitamina a 590UI12%

Vitamina C 2 mg2%

Calcio 44mg4%

Hierro 2 mg11%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

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