Mini Flatbread βουτύρου

Αρχικά, παίρνουμε το ζεστό μας νερό σε ένα μεγάλο μπολ, μετά προσθέτουμε αλάτι και μαγιά και λίγο με τα χέρια μας. Ανοίγουμε τη μαγιά. Στη συνέχεια τρώμε το αλεύρι μας σιγά σιγά και ζυμώνουμε τη ζύμη μας σε ένα απαλό χέρι, ελαφρώς κολλώδες. Αφού είναι έτοιμη η ζύμη, περιμένουμε να ζυμωθεί για περίπου 30 λεπτά. Στη συνέχεια φτιάχνουμε μερικά μικρά μπαλάκια μανταρίνι στη ζύμη, τα ανοίγουμε ελαφρώς και τα αφήνουμε στην άκρη. Στο μεταξύ, παίρνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι από τεφλόν, το λιώνουμε και μετά παίρνουμε τα ψωμάκια μας στο τηγάνι, τα ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά μπροστά και πίσω και τα βάζουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος. Επίσης, όταν τηγανιστούν όλες οι πλευρές, απλώνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο χωρίς να το βγάλουμε από το τηγάνι και το σερβίρουμε έτσι, σίγουρα προσθέτει γεύση. Το να μαγειρέψουμε όλες τις μαρέγκες μας με τον ίδιο τρόπο και να τις τοποθετήσουμε στο πιάτο σερβιρίσματος είναι μια υπέροχη γεύση για το πρωινό μας ή το τσάι 5 η ώρα. Το κατανάλωνα τόσο με αλμυρά όσο και με πρωινά προϊόντα όπως μαρμελάδα και σοκολάτα, καθώς και με πλακέ. Προαιρετικά ☺ Καλή όρεξη εκ των προτέρων. Ελπίζω να σ’αρέσει. ☺

Μίνι Συνταγή Βούτυρου Flatbread με φωτογραφία