Ωμοί κεφτέδες

1. Ρίχνουμε το ζεστό νερό στο πλιγούρι και το αφήνουμε να σταθεί για 5 λεπτά.
2. Τρίβουμε το κρεμμύδι και στύβουμε το ζουμί.
3. Πάνω στο πλιγούρι που απορροφά το νερό του βάζουμε κρεμμυδόπαστα, ελαιόλαδο, μπαχαρικά και λεμόνι.
4. Ζυμώνουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στύβουμε και το βάζουμε πάνω στο μαρούλι.

Καλή όρεξη:).

Συνταγή για ψεύτικους ωμούς κεφτέδες με φωτογραφία