Ψωμί Focaccia

1. Προσθέστε σε ένα μπολ με νερό, στεγνώστε και ανακατέψτε, προσθέστε ελαιόλαδο, αλάτι, ανακατέψτε λίγο.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι, ζυμώνουμε καλά, το σκεπάζουμε και το αφήνουμε να ζυμωθεί σε ζεστό περιβάλλον για 1 ώρα.
3. Στη ζύμη που έχουμε ζυμώσει στον πάγκο προσθέτουμε αλεύρι και την ανοίγουμε με τον πλάστη είτε στη χρεωστική μου είτε στο ταψί ό,τι θέλουμε.
4. Το κόβω στη μέση, προσθέτω τη ντομάτα κομμένη στη μέση, το τυρί, το κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες και το πιέζω ελαφρά.
5. Προσθέστε το σκόρδο στο ελαιόλαδο και ανακατέψτε το ομοιόμορφα.
6. Προσθέστε θυμάρι, δεντρολίβανο, αλάτι σε αυτό.
7. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να τηγανιστεί και μετά το καταναλώνουμε με ευχαρίστηση ????????????????????????????.

Σημείωση: μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι υλικό θέλετε.

Συνταγή για ψωμί Focaccia με φωτογραφία