Ψωμί με σάλτσα σκόρδου

1. Ανακατεύουμε το γάλα, τη ζάχαρη και τη μαγιά.
2. Ανακατεύουμε στο ζυμωτήρι μας το αλεύρι και το αλάτι και ανοίγουμε τη μέση σαν πισίνα.
3. Προσθέτουμε το ζυμωμένο γάλα, το βούτυρο και το αυγό μας και αρχίζουμε να ζυμώνουμε.
4. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία.
5. Θα πρέπει να πάρετε μια μαλακή ζύμη.
6. Σκεπάζουμε τη ζύμη για 20 λεπτά και την αφήνουμε να ξεκουραστεί.
7. Ανοίγουμε τη ζύμη μας που έχει λήξει σε στρογγυλό σχήμα πάχους 1-2 εκ.
8. Ας του κάνουμε σταυρωτές και διαμήκεις γρατσουνιές.
9. Απλώνουμε παντού τη σάλτσα και την αφήνουμε στο ταψί για άλλα 15-20 λεπτά. Όταν τελειώσει ο χρόνος, ας τοποθετήσουμε το κομμένο τσένταρ σε μορφή δακτύλων κατά μήκος των γρατσουνιών.
10. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Απολαύστε ????.

Συνταγή ψωμιού με σάλτσα σκόρδου με φωτογραφία