Ψωμί με ελαιόλαδο και ελιές για πρωινό

1. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το νερό, το γάλα, τη ζάχαρη και τη μαγιά και περιμένουμε μέχρι να διαλυθεί η μαγιά και η ζάχαρη.
2. Αφού λιώσει, προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το αλάτι.
3. Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε καλά μέχρι να μην κολλάει η υφή στο χέρι.
4. Βάλτε ελαιόλαδο στον πάτο ενός βαθύ μπολ ως μια λεπτή στρώση για να καλύψει όλο το πάτωμα.
5. Βάλτε τη ζύμη που ζυμώσατε και ρίξτε ελαιόλαδο στα χέρια σας και αλείψτε την επιφάνεια της ζύμης με ελαιόλαδο.
6. Σκεπάζουμε το μπολ και περιμένουμε να ζυμωθεί.
7. Όταν διπλασιαστεί η ζύμη, προσθέτουμε τις ελιές και τη βάζουμε στη φόρμα του κέικ ή στη φόρμα ψωμιού της επιλογής μας.
8. Αν θέλετε να φαίνεται τηγανητό, μπορείτε να βάλετε κρόκο αυγού.
9. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ ! 🙂

Συνταγή για πρωινό ελαιόλαδο και ελαιόλαδο με φωτογραφία