Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Υγιεινό ψωμί

Πώς να φτιάξετε μια υγιεινή συνταγή ψωμιού;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Αυτή τη συνταγή την πήρα από την @betella. Μας άρεσε πάρα πολύ. Καταναλώνουμε πολύ. Ήθελα να το μοιραστώ μαζί σας εδώ. Θα έλεγα σίγουρα εμπειρία. Υγιεινό, σπιτικό και πρακτικό. . Σας ευχαριστώ πολύ εδώ. . ????

  1. Ξεκινήστε ζεσταίνοντας πρώτα το γάλα στο νερό. Όταν είναι ελαφρώς ζεστό, προσθέτουμε το μέλι και το αφήνουμε να λιώσει. Αυτό το μείγμα πρέπει να είναι ζεστό για να ζυμωθεί καλά.
  2. Ρίχνουμε το αλεύρι σε ένα βαθύ μπολ και προσθέτουμε τη μαγιά στη μέση. Ρίξτε αυτό το ζεστό μείγμα πάνω από τη μαγιά και αφήστε τη να καθίσει για μερικά λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε καλά.
  3. Το σκεπάζουμε με μεμβράνη ή κάτι άλλο και το αφήνουμε να ζυμωθεί για 1 ώρα.
  4. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πολύ λίγο ελαιόλαδο για να ελευθερώσετε τα χέρια σας από τη ζύμη.
  5. Δώστε το σχήμα που θέλετε και τοποθετήστε το στο ταψί. (Χώρισα τη ζύμη στα δύο και την έπλασα κατά μήκος. Μπορείτε να την κάνετε στρογγυλή αν θέλετε, μπορείτε να φτιάξετε ψωμάκια για ένα άτομο ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φόρμα)
    Μπορείτε να απλώσετε επάνω το ασπράδι και να το διακοσμήσετε όπως θέλετε (σησάμι, λιναρόσπορος κ.λπ.)
    Ζυμώνουμε στο ταψί για 15-20 λεπτά (μην ξεχάσουμε να λαδώσουμε το ταψί ή να χρησιμοποιήσουμε λαδόχαρτο)
    Ψήνουμε για 10 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 210-220 βαθμούς. (Αυτό για να είναι τραγανό το πάνω μέρος).
  6. Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τον βαθμό στους 180 και ψήνουμε για άλλα 20-25 λεπτά. Μπορείτε να το ελέγξετε.
  7. Θα μυρίζει σαν Miiss. . Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. .

Συνταγή για υγιεινό ψωμί με φωτογραφία

Υγιεινό ψωμί
Υγιεινό ψωμί
Υγιεινό ψωμί

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Check Also
Close
Back to top button