Τραγανό κοτόπουλο

Ας κόψουμε το στήθος στα δάχτυλα.
Ας προσθέσουμε μπαχαρικά σε αυτό.

Χτυπάμε το αυγό σε ένα μπολ και το περιχύνουμε στα κοτόπουλα και ανακατεύουμε.

Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, το άμυλο και τη φρυγανιά και ανακατεύουμε.

Ζεσταίνουμε το τηγάνι που θέλουμε να τηγανίσουμε, βουτάμε το κοτόπουλο στο μείγμα του αλευριού και το τηγανίζουμε.

Καλή όρεξη 🙂

Μπορείτε να αυξήσετε την ποικιλία των μπαχαρικών, το πικρό φαίνεται καλό.
Είναι πιο εύκολο να τηγανιστεί σε βαθύ λάδι.
Αν δεν νιώθετε ευχαριστημένοι με το να το βουτήξετε, μπορείτε να ρίξετε το περιττό αυγό και να το ρίξετε στο μείγμα του αλευριού σαν ψαράλευρο. Γίνεται πιο εύκολο.

Καλή τύχη με τα χέρια σου 🙂

Συνταγή τραγανού κοτόπουλου με φωτογραφία