Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Τραγανό έξω και μαλακό ψωμί

Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για τραγανό εσωτερικό και τραγανό ψωμί;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

  1. Σε ένα μπολ βάζουμε νερό, ζάχαρη και μαγιά και περιμένουμε να φουσκώσει η μαγιά.
  2. Αφού φουσκώσει η μαγιά, ρίχνουμε το λάδι και το αλάτι και σταδιακά προσθέτουμε το αλεύρι. Ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη που να κολλάει στο χέρι.
  3. Τεντώνουμε τη ζύμη που είναι έτοιμη και την αφήνουμε για 1 ώρα σε ζεστό περιβάλλον.
  4. Στη συνέχεια το παίρνουμε στο ταψί και του δίνουμε το σχήμα που θέλουμε, αν θέλουμε μπορούμε να του κάνουμε γρατσουνιές και να το αφήσουμε στο ταψί για 25 -30 λεπτά.
  5. Αφού ζυμωθεί, βάζουμε ένα μπολ με νερό στο φούρνο και το ψήνουμε (για να ψηθεί το ψωμί μας σε υγρό περιβάλλον) μέχρι να ροδίσει στους 200 βαθμούς. Καλή όρεξη.

Τραγανό έξω και μαλακό εσωτερικό συνταγή ψωμιού με φωτογραφία

Τραγανό έξω και μαλακό ψωμί

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button