Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Τούρτα που κλαίει

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Crying Pie;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Ένα πολύ ελαφρύ και νόστιμο επιδόρπιο. Δοκιμάστε το οπωσδήποτε, δεν θα το μετανιώσετε.
Ας ξεκινήσουμε λέγοντας Bismillah.
????????????????????????????????????????????

  1. Βάλτε 4 αυγά σε ένα βαθύ μπολ και χτυπήστε καλά μαζί με τη ζάχαρη.
  2. Προσθέτουμε το κακάο και συνεχίζουμε το χτύπημα.
  3. Προσθέτουμε 3 φλιτζάνια αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη φλούδα λεμονιού, χτυπάμε και λαδώνουμε τον πάτο ενός στρογγυλού ταψιού πυρέξ και ρίχνουμε το μείγμα του κέικ που ετοιμάσαμε στο ταψί.
  4. Ψήνουμε στους 180° για 20 λεπτά περίπου.
  5. Αν δεν ψηθεί σε 20 λεπτά, μαγειρέψτε περισσότερο.
  6. Αφού ψηθεί το κέικ, το βγάζουμε από το φούρνο και περιμένουμε να κρυώσει για 10 λεπτά και μετά τρυπάμε το πάνω μέρος του κέικ με μια οδοντογλυφίδα για να απλωθεί παντού το γάλα.
  7. Περιχύνουμε ομοιόμορφα το κρύο γάλα πάνω από το κέικ.
  8. Όταν κρυώσει το κέικ αλείφουμε τη σκέτη σαντιγί που ετοιμάσαμε με 1 ποτήρι γάλα.
  9. Για τη σάλτσα σοκολάτας: Ρίχνουμε στην κατσαρόλα 2 και μισό ποτήρια γάλα και 1 φλιτζάνι νερό, χτυπάμε καλά 3 και μισή κουταλιές της σούπας αλεύρι, 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 1 πακέτο κακάο και ανακατεύουμε μέχρι να βράσει σε μέτρια φωτιά.
  10. Όταν αρχίσει να βράζει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά και τέλος προσθέτουμε το λάδι μας και το κατεβάζουμε από την εστία.
  11. Όταν κρυώσει η σάλτσα, τη χτυπάμε με κρέμα ξυρίσματος για 1 λεπτό και θα έχει ρευστή σύσταση.
  12. Περιχύνουμε το κέικ.
  13. Σερβίρετε όταν κρυώσει.

Καλή τύχη σε όλους.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αν ετοιμάσετε αυτό το γλυκό 1 μέρα νωρίτερα, θα είναι πολύ πιο ωραίο και πιο πηχτό.

Συνταγή Crying Cake με φωτογραφία

Τούρτα που κλαίει
Τούρτα που κλαίει
Τούρτα που κλαίει

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button