Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Σπιτικό κουλούρι από σουσάμι

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σπιτικό σουσάμι;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το αλεύρι. Κάνουμε μια ζύμη στη μέση και ρίχνουμε τη μαγιά, το ανθέλαιο και το νερό. Ρίξτε αλάτι και ζάχαρη στο αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη του bagel με όσο περισσότερο νερό μπορούμε. Έτσι το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά. Στη συνέχεια κόβουμε τις μαρέγκες από τη ζύμη και κάνουμε λεπτά μακριά φυτίλια. Το τυλίγουμε σε σχήμα κουλούρι και το βάζουμε σε μείγμα από νερό, μελάσα και λάδι. Παίρνεται από εδώ, βουτηγμένο σε σουσάμι χωρίς νερό και τοποθετείται σε ταψί. Εδώ αφήνεται να ζυμωθεί. Βάζουμε τα bagel μας στο φούρνο, ο οποίος έχει ζυμωθεί αρκετά και ζεσταίνεται στους 200 βαθμούς. Το βγάζουμε όταν ροδίσει σαν ρόδι. Καλή όρεξη:)

Σπιτικό σουσάμι κουλούρι με φωτογραφία

Σπιτικό σουσάμι κουλούρι 3
Σπιτικό σουσάμι κουλούρι 2
Σπιτικό σουσάμι κουλούρι 4

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button