Σκορδόψωμο

1. Ανακατεύουμε τη μαγιά, τη ζάχαρη, το αλάτι, το νερό, το βούτυρο και το γάλα.
2. Χτυπάμε χωριστά τα αυγά.
3. Ας το προσθέσουμε στο μείγμα. Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι για να σχηματιστεί μια ελαφρώς κολλώδης ζύμη.
4. Αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει σκεπασμένη για 1 ώρα σε θερμοκρασία δωματίου. Για τη γέμιση ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τα φρέσκα κρεμμυδάκια.
5. Το ανακατεύουμε μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά.
6. Διευρύνουμε τη ζύμη που έχει υποστεί ζύμωση με τη βοήθεια ενός πλάστη.
7. Απλώνουμε ομοιόμορφα τη γέμιση σε όλη τη ζύμη.
8. Αφήνουμε στην άκρη περίπου 1 κουταλιά της σούπας από τη γέμιση.
9. Για να το οδηγήσεις τελευταίο. Αφού απλώσουμε το εσωτερικό γουδί, κόβουμε τη ζύμη τετραγωνικά με τη βοήθεια ενός μαχαιριού.
10. Ας κυλήσουμε κάθε τετράγωνο και ας το βάλουμε στη στρογγυλή χρεωστική μου.
11. Ας τους βάλουμε τελευταίο το γουδί που κρατήσαμε.
12. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά. Μπορείτε να το βγάλετε από το φούρνο και να το φάτε ζεστό. Καλή όρεξη.

Συνταγή σκορδοψωμιού με φωτογραφία