Ρολό παπαρούνας από αλεύρι ολικής αλέσεως

1. Αρχικά, ανακατεύουμε το χλιαρό γάλα, τη μαγιά και τη ζάχαρη.
2. Ας γίνει η ζύμη απαλή σαν λοβό αυτιού προσθέτοντας άλλα υλικά πάνω της.
3. Ζύμες 1-1. Ας ξεκουραστούμε για 5 ώρες.
4. Μόλις ζυμωθεί η ζύμη, τη χωρίζουμε σε 4 μέρη.
5. Παίρνουμε ένα κομμάτι ζύμης και το ανοίγουμε σε παραλληλόγραμμο σχήμα πάχους 2 εκ.
6. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά την πάστα παπαρούνας και το λάδι.
7. Δίνουμε την παπαρουνόκολλα να είναι αρκετή για 4 μαρέγκες και την απλώνουμε στη ζύμη.
8. Τυλίγουμε τη ζύμη σε ρολό, την κόβουμε σε πάχος 2 δάχτυλα και την απλώνουμε δίπλα-δίπλα σε λαδωμένο ταψί.
9. Ας κάνουμε το ίδιο και με την άλλη ζύμη.
10. Ξεκουράζουμε τα παπαρούνα μας στο ταψί για μισή ώρα.
11. Ψήνουμε τα ρολά παπαρούνας μας στο φούρνο στους 200°C μέχρι να ροδίσουν.
12. Σερβίρουμε ζεστό ή κρύο κατά βούληση. Καλή όρεξη.

Συνταγή για ρολό παπαρούνας με αλεύρι ολικής αλέσεως με φωτογραφία