Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ραμαζάνι Πίτα

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πίτα για το Ραμαζάνι;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Βάλτε όλα τα υλικά στο μπολ του ζυμώματος και ζυμώστε μια μαλακή ζύμη που να κολλάει στο χέρι. Μην προσθέτετε πολύ αλεύρι μόνο και μόνο επειδή κολλάει στα χέρια σας. Πρέπει να είναι μια μαλακή, λεία ζύμη που να κολλάει στο χέρι.
  2. Για να το μαζέψετε, μπορείτε να βρέξετε το χέρι σας με λίγο λάδι και να μαζέψετε τη ζύμη. Προσθέστε το αλεύρι ελεγχόμενα γιατί μπορεί να διαφέρει για κάθε μάρκα αλευριού.
  3. Αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει για τουλάχιστον 30-40 λεπτά.
  4. Ζυμώνουμε ελαφρά τη ζύμη που έχουμε ζυμώσει και την αφήνουμε να ζυμωθεί για άλλα 10-15 λεπτά.
  5. Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο μαρέγκες και τις τυλίγουμε σε ρολό.
  6. Βάλτε λαδόκολλα στο ταψί και ρίξτε πάνω καλαμποκάλευρο ή τριμμένη φρυγανιά.
  7. Παίρνουμε πάνω τη μαρέγκα, τη σκεπάζουμε και περιμένουμε να φουσκώσει.
  8. Αφού περιμένετε 15-20 λεπτά, βρέχετε το χέρι σας με λίγο λάδι και το μεγεθύνετε πιέζοντας.
  9. Βουτήξτε τα δάχτυλά σας λίγο στο λάδι και πλάθετε.
  10. Αλείφουμε με κρόκο αυγού και πασπαλίζουμε με σουσάμι και μαύρο κύμινο. Αφήνουμε για 10-15 λεπτά για τη μαγιά στο δίσκο.
  11. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 210 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Φροντίστε να ψήνετε σε ζεστό φούρνο, μην ψήνετε σε χαμηλή θερμοκρασία.
  12. Ρίξτε λίγο νερό στη μαγειρεμένη πίτα και σκεπάστε τη με ένα πανί.
  13. Αφού μείνετε για 10 λεπτά, μπορείτε να φάτε ζεστό ή κρύο. Πιστέψτε με, δεν θα μετανιώσετε να το δοκιμάσετε. Το προτείνω ανεπιφύλακτα ???????? Απολαύστε όλοι ????.

Συνταγή Ραμαζάνι Πίτα με φωτογραφία

Ραμαζάνι Πίτα
Ραμαζάνι Πίτα
Ραμαζάνι Πίτα
Ραμαζάνι Πίτα
Ραμαζάνι Πίτα
Ραμαζάνι Πίτα
Ραμαζάνι Πίτα
Ραμαζάνι Πίτα

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Check Also
Close
Back to top button