Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Ραμαζάνι Πίτα

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πίτα για το Ραμαζάνι;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Βάζετε το αλεύρι σε ένα βαθύ μπολ ανάμειξης.
  2. Ας το ανοίξουμε σαν πισίνα. Και προσθέτουμε νερό, γάλα, αλάτι, ζάχαρη και μαγιά και ανακατεύουμε. Ας περιμένουμε 2 λεπτά.
  3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και ζυμώνουμε σιγά σιγά τη ζύμη. Η ζύμη πρέπει να έχει μια απαλή υφή που να κολλάει στο χέρι.
  4. Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη μας και λαδώνουμε ελαφρά τα χέρια μας αφού θα κολλήσει στα χέρια μας.
  5. Αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει για 1 ώρα.
  6. Όταν ζυμωθεί παίρνουμε τον αέρα του και το βάζουμε στον πάγκο και το χωρίζουμε σε 2 μαρέγκες.
  7. Βουτυρώνουμε τον πάτο του ταψιού μας και πασπαλίζουμε ελαφρά με αλεύρι. Τοποθετούμε τις μαρέγκες μας στο ταψί, τις σκεπάζουμε και τις αφήνουμε να ζυμωθούν για άλλη μισή ώρα με αυτόν τον τρόπο.
  8. Αφού ζυμωθεί, αλείφουμε ελαφρά τα χέρια μας. Ας δώσουμε το σχήμα πίτας στο δίσκο και ας εφαρμόσουμε τη διαδικασία του νυχιού.
  9. Το αφήνουμε να ζυμωθεί σκεπάζοντάς το για 20 λεπτά. (ας εφαρμόσουμε ξανά εισαγωγικά).
  10. Αφού τελειώσει η τελευταία διαδικασία ζύμωσης, το αλείφουμε με πολτό και το πασπαλίζουμε με σουσάμι και μαύρο κύμινο.
  11. Και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.

Και σερβίρετε ζεστό. Καλή όρεξη ❤????.

Συνταγή Ραμαζάνι Πίτα με φωτογραφία

Ραμαζάνι Πίτα
Ραμαζάνι Πίτα
Ραμαζάνι Πίτα
Ραμαζάνι Πίτα
Ραμαζάνι Πίτα
Ραμαζάνι Πίτα
Ραμαζάνι Πίτα
Ραμαζάνι Πίτα
Ραμαζάνι Πίτα
Ραμαζάνι Πίτα
Ραμαζάνι Πίτα
Ραμαζάνι Πίτα
Ραμαζάνι Πίτα

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button