προφιτερόλ

1. Αρχικά ετοιμάζουμε τη ζύμη.
2. Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε τη μαργαρίνη και προσθέτουμε το νερό.
3. Όταν πάρει βράση, προσθέτουμε το αλεύρι και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά, σβήνουμε τη φωτιά και περιμένουμε να κρυώσει.
4. Στη συνέχεια σπάμε ένα ένα τα αυγά και τα ανακατεύουμε καλά στη ζύμη.
5. Παίρνουμε κομμάτια ζύμης με ένα κουτάλι γλυκού και τα αραδιάζουμε στο ταψί χωρίς να παίζουμε πολύ.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 25 λεπτά.
7. Για την κρέμα βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας. ????
8. Αφού κρυώσει η ψημένη ζύμη, την κόβουμε με τη βοήθεια ενός μαχαιριού και βάζουμε μέσα την κρέμα.
9. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα σοκολάτας και τη ρίχνουμε από πάνω.
10. Μπορείτε να καταναλώσετε αφού κρυώσει.

Απολαύστε το ????????.

Σημείωση: μισή συνταγή στην εικόνα.

Συνταγή προφιτερόλ με φωτογραφία