Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

προφιτερόλ

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για προφιτερόλ;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη μαργαρίνη και το νερό, το αφήνουμε να πάρει μια βράση και αφού πάρει βράση, προσθέτουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε γρήγορα για 3-4 λεπτά. Αφού είναι έτοιμο, σβήνουμε την εστία και αφήνουμε τη ζύμη στην άκρη, αφού κρυώσει σπάμε ένα ένα 3 αυγά και τα ταΐζουμε καλά. (Αν δεν είναι καλά απλώνεται η ζύμη στον φούρνο) Βάζουμε την κολλώδη ζύμη σε μπαλάκια στο ταψί και τη βάζουμε σε προθερμασμένο (!) φούρνο στους 180 βαθμούς. μέχρι να γίνει ροζ.
ΚΡΕΜΑ: Όλα τα υλικά εκτός από τη βανίλια ρίχνονται στην κατσαρόλα και αρχίζει να ψήνεται. Αφού κόψουμε τη μέση της έτοιμης ζύμης και βάλουμε κρέμα, στην κρύα ζύμη προστίθεται κρύα σάλτσα σοκολάτας και είναι έτοιμη για σερβίρισμα. Καλή όρεξη:)

Συνταγή προφιτερόλ με φωτογραφία

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button