Πώς να φτιάξετε πρακτική συνταγή Kumpir;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Έψησα τις πατάτες σε φούρνο μικροκυμάτων για 30 λεπτά, ανάποδα. Όταν το κρατάτε με το χέρι σας, θα θρυμματιστεί ελαφρά ή μέχρι να ζαρώσει η φλούδα της πατάτας.
- Κόβουμε τα λουκάνικα σε μικρά κομμάτια και τα ψήνουμε στο τηγάνι. Μπορείτε να το κάνετε και ωμό αν θέλετε, το μαγείρεψα λίγο γιατί δεν μου αρέσει ωμό.
- Αφού κρυώσει λίγο, ξεφλουδίστε το δέρμα. Πολτοποιούμε τις πατάτες όσο είναι ζεστές και τις βάζουμε στο δοχείο να ψηθούν. Το έφτιαξα σε μονό ταψί.
- Έπειτα βάζουμε μέσα τη μαργαρίνη, τη ζεσταίνουμε για 1 λεπτό στο φούρνο μικροκυμάτων, μετά τη βγάζουμε και κόβουμε το τυρί τσένταρ σε μικρά κομμάτια. Ας το ζεστάνουμε για 2 λεπτά αυτή τη φορά.
- Στη συνέχεια, ψιλοκόβουμε τα λουκάνικα, τις πίκλες και τις ελιές σε μικρά κομμάτια και τα ανακατεύουμε.
- Ας γεμίσουμε 2 κουταλιές της σούπας στην πατάτα που ετοιμάσαμε τελευταία, ή όσο θέλουμε.
- Σερβίρουμε με μαγιονέζα και κέτσαπ.
Πρακτική συνταγή Kumpir με φωτογραφία
