Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Πίτι (Άζυμα)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Pisi (Αζύμη με μαγιά);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Βάζετε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το αλεύρι στον κάδο του μίξερ και ανακατεύετε.
Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη που να μην κολλάει στο χέρι.
Όταν η ζύμη έχει την υφή, τη σκεπάζετε με ένα υγρό πανί και την αφήνετε για 15-20 λεπτά. Χωρίζουμε τη ζύμη σε κομμάτια και φτιάχνουμε μαρέγκες. Πασπαλίζουμε με αλεύρι σε μια επίπεδη επιφάνεια, παίρνουμε τη μαρέγκα και την απλώνουμε σε κανονικό πάχος με έναν πλάστη.
Κόψτε κομμάτια από τη ζύμη που ανοίξατε με κουπάτ ή ποτήρι. Ακολουθήστε τη διαδικασία για όλες τις ζύμες. Ρίξτε τα κομμάτια της ζύμης που κόψατε στο ζεστό λάδι και τηγανίστε τα και από τις δύο πλευρές.

Συνταγή Πίσι (Αζύμι) με Φωτογραφία

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button