Ξηρά φασόλια Flatbread

Μια υπέροχη συνταγή για να αξιολογήσετε τα φασόλια που περίσσεψαν, είμαι σίγουρος ότι θα καταναλωθεί με ευχαρίστηση.
Πράγματι, το τυλίγουμε με έτοιμη ζύμη σαν φυλαχτό και το λέμε samsu, αλλά είδα ότι δεν υπάρχει ζύμη στο σπίτι, οπότε αποφάσισα να το βάλω σε μπαζλαμά 🙂

Αρχικά ζυμώνουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί.
Μετά από 1,5-2 ώρες, η ζύμη θα έχει διπλασιαστεί.
Την χωρίζουμε σε μαρέγκες στην αλευρωμένη σανίδα ανοίγματος και αρχίζουμε να την ανοίγουμε.
Ανοίγουμε ένα γύρο και βάζουμε τα υπόλοιπα φασόλια και κλείνουμε σε σχήμα Δ. Αν θέλετε μπορείτε να το τυλίξετε και σε μορφή τριαντάφυλλου.

Αφού τα ετοιμάσουμε όλα, ζεσταίνουμε το τηγάνι και προσθέτουμε πολύ λίγο λάδι και το τηγανίζουμε με τη σειρά.
Σας προτείνω να το σερβίρετε όσο είναι ζεστό.
Καλή όρεξη.

Συνταγή Bazlama με φασόλια φούρνου με φωτογραφία