Ντόνατ ταχίνι παπαρούνας

1. Διαλύουμε καλά τη μαγιά, το αλάτι, τη ζάχαρη, το γάλα και το νερό.
2. Προσθέστε λάδι σε αυτό. Προσθέτουμε το αλεύρι σταδιακά, όταν πάρει μια ορισμένη σύσταση, το τυλίγουμε με μεμβράνη και περιμένουμε να ζυμωθεί για περίπου 1 ώρα.
3. Μεγεθύνουμε τη ζύμη με έναν πλάστη και τη χωρίζουμε σε 4 μέρη.
4. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία μέχρι να φύγει η άλλη ζύμη.
5. Στη συνέχεια το μεγεθύνετε απλώνοντάς το με το χέρι, κόβετε λεπτές λωρίδες, το διπλώνετε στη μέση, το στρίβετε και το τοποθετείτε στο ταψί.
6. Στη συνέχεια αλείφουμε το χτυπημένο αυγό και ψήνουμε στους 185 βαθμούς.

Συνταγή μάφιν με ταχίνι παπαρούνας με φωτογραφία