Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Μπαζλαμά

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή του Bazlama;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το αλεύρι μπαίνει στο μπολ. Γίνεται μια τρύπα στη μέση, τοποθετείται γιαούρτι, αυγό και αλάτι. Σε ένα ποτήρι χλιαρό νερό ρίχνουμε ξερή μαγιά, προσθέτουμε δύο κύβους ζάχαρη και όταν ο αφρός γίνει αφρός, περιχύνεται με το αλεύρι και ζυμώνεται. Η ζυμωμένη ζύμη ξεκουράζεται μέχρι να γίνει μαγιά. Από τη ζύμη που έρχεται στη μαγιά σχηματίζονται αδένες σε μέγεθος πορτοκαλιού. Πασπαλίζουμε λίγο αλεύρι στον πάγκο και παίρνουμε μια από τις μαρέγκες. Πλάθεται στο χέρι με τη βοήθεια αλευριού. Η ζύμη, που παίρνει τη μορφή πλακέ ψωμιού, τοποθετείται σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι από τεφλόν. Ψήνεται αργά και προς τις δύο κατευθύνσεις σε μέτρια φωτιά. Μπορεί να γίνει και με βούτυρο, μέλι, τυρί τσένταρ.
Σημείωση: Ο περίσσιος μπαζλαμάς μπορεί να διατηρηθεί στην κατάψυξη. Θα συνεχίσει να διατηρεί τη φρεσκάδα και το αφράτο του.
Καλή όρεξη

Συνταγή Bazlama με φωτογραφία

Μπαζλαμά
Μπαζλαμά
Μπαζλαμά
Μπαζλαμά
Μπαζλαμά

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Check Also
Close
Back to top button