Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Μπαζλαμά

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή του Bazlama;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τη μαγιά, το γάλα, το νερό, τη ζάχαρη, το αλάτι και το λάδι.
  2. Ξεκινάμε να ζυμώνουμε τη ζύμη προσθέτοντας σταδιακά το αλεύρι για να έχουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι.
  3. Σκεπάζουμε και αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει για 1 ώρα.
  4. Φτιάχνουμε 6 μαρέγκες από τη ζύμη που έχει ζυμωθεί.
  5. Ανοίγουμε κάθε μαρέγκα με τη βοήθεια ενός πλάστη στον πάγκο που αλευρώσαμε, σε διάμετρο 20 εκ.
  6. Αφήνουμε τη ζύμη που ανοίγουμε ανάμεσα σε ένα καθαρό πανί να ζυμωθεί για περίπου 15 λεπτά ακόμα.
  7. Στη συνέχεια, ψήνουμε και τις δύο πλευρές σε ένα ζεστό τηγάνι.
  8. Αν θέλετε μπορείτε να ζυμώσετε τη ζύμη το βράδυ, να την αφήσετε στο ψυγείο μέχρι το πρωί, να την ανοίξετε το πρωί και να την απολαύσετε για το πρωινό σας.

Καλή όρεξη.

Μέγεθος κούπας: 250 ml

Συνταγή Bazlama με φωτογραφία

Μπαζλαμά
Μπαζλαμά
Μπαζλαμά
Μπαζλαμά
Μπαζλαμά

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button