Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Κρουασάν πατάτας

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κρουασάν πατάτας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Βράζουμε τις πατάτες και χωρίζουμε 5-6 από αυτές. Θρυμματίζουμε καλά 2 από αυτά. Στη συνέχεια ανοίγουμε τη μέση του αλευριού και βάζουμε τη μαργαρίνη και την ταιριάζουμε με τη βοήθεια ενός μαχαιριού. Στη συνέχεια ανακατεύουμε στη ζύμη το λάδι, το γιαούρτι, το αλάτι, τις βραστές και πουρέ πατάτας και ζυμώνουμε. Στη συνέχεια ετοιμάστε το. Παίρνουμε τη ζύμη σε στρογγυλή, λίγο μεγαλύτερη από το μέγεθος καρυδιού, βάζουμε το εσωτερικό της και την κλείνουμε σε σχήμα φεγγαριού (όπως βλέπετε στη φωτογραφία). Το βάζουμε σε λαδωμένο ταψί και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Μην ανοίξετε το φούρνο για τα πρώτα 30 λεπτά. Στη συνέχεια ελέγξτε αν έχει ψηθεί. Θα ψηθεί σε 35-40 λεπτά.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button