Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Οι φακές πλένονται, μετά ρίχνουμε 2 ποτήρια νερό σε μια κατσαρόλα και αφήνουμε τις φακές να βράσουν.
- Από την άλλη, τα κρεμμύδια κόβονται σε κύβους, ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα.
- Όταν ψηθούν τα κρεμμύδια, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και γυρίζουμε λίγο ακόμα, μετά σβήνουμε τον πάτο της εστίας.
- Εν τω μεταξύ, ήταν μέσα στις φακές μετά από μισή ώρα βρασμού.
- Το πλιγούρι μας περιχύνεται στις φακές και κλείνει το καπάκι της κατσαρόλας και περιμένουμε τα ευρήματα για 20 λεπτά.
- Στη συνέχεια ανοίγει το καπάκι και προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αλάτι και ζυμώνουμε λίγο.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα τηγανητά κρεμμύδια και ζυμώνουμε καλά. Τέλος, προστίθεται μαϊντανός, ανακατεύεται και πλάθεται, σερβίρεται σε πιάτα. Καλή όρεξη.
Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία
