Καυκάσιος ντόνατ

1. Πρώτα απ ‘όλα, η μαγιά, η ζάχαρη και 1 ποτήρι του τσαγιού ζεστό νερό ανακατεύονται για 5 λεπτά και αφήνονται στην άκρη για προζύμωση. (Η μαγιά θα φουσκώσει λίγο.)
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, και μετά το αλεύρι, τα μυρωδικά και το αλάτι.
3. Αφήνεται να ζυμωθεί για 1 ώρα.
4. Έπειτα ζυμώνεται η ζύμη για έναν ακόμη γύρο και χωρίζεται σε μαρέγκες.
5. Οι μαρέγκες τοποθετούνται στο ταψί, σκεπάζονται και περιμένουμε να ζυμώσει ο δίσκος.
6. Αφού φουσκώσει η ζύμη, απλώνεται κρόκος αυγού και δεν γίνονται πολύ βαθιές γρατσουνιές με μαχαίρι.
7. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° μέχρι να ροδίσει και τρώγεται με ευχαρίστηση. Η μυρωδιά του μόσχου τυλίγει όλο το σπίτι. Ένα τσάι ωχ δεσποινίς????☕????.

Συνταγή για καυκάσιο ντόνατ με φωτογραφία