Contents
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψωμί με ελιά καρυδιάς;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χαίρετε. Ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή που έφτιαξα με χαρά και μου άρεσε πολύ ????( η πρώτη μου συνταγή που μοιράστηκα)????.
- Βάλτε 2 φλιτζάνια αλεύρι σε ένα βαθύ μπολ. Ρίχνουμε όλη τη μαγιά της στιγμής στη μέση και μετά προσθέτουμε 2 φλιτζάνια νερό. Αφού προσθέσουμε λάδι και γιαούρτι, ανακατεύουμε το μείγμα με τα χέρια μας ή με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
- Θα είναι πολύ ρευστή ζύμη, μη φοβάστε????. Στη συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά άλλα 2 ποτήρια αλεύρι και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε τα καρύδια μας που έχουμε περάσει από το μπλέντερ. (Πιστεύω ότι πρέπει να έχει το μέγεθος ενός βότσαλου καρυδιάς)
- Αφήστε το να τεντωθεί και να ξεκουραστεί για μιάμιση ολόκληρη ώρα. Στη συνέχεια η ζύμη μας θα ζυμωθεί σε 2 στρώσεις.
- Μπορούμε επίσης να προσθέσουμε ελιές και να πλάσουμε. Έφτιαξα μια στρογγυλή μερίδα. Αφού το πλάσουμε, το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά στο ταψί.
- Το ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 βαθμούς για 10 λεπτά. Μετά παίρνουμε τον βαθμό στους 180 και ψήνουμε για περίπου 15-20 λεπτά ακόμα. Αγοράζεις το ψωμί σου σύμφωνα με τον φούρνο σου, να το δούμε για να μην σκοτεινιάσει πολύ.
Καλή όρεξη σε όσους προσπαθήσουν ????.
Συνταγή καρυδόψωμου ελιάς με φωτογραφία
